Dolce/dessert-Ciambella di due colori

INGREDIENTI

Ingredienti
125 g Burro
30 g Cacao Amaro In Polvere
225 g Farina
3 cu Latte
.5 bu Lievito In Polvere
qb Sale
3 n Uova
100 g Zucchero

PREPARAZIONE

Preparazione 3 uova grosse 225 g di farina 100 g di zucchero 125 g di burro mezza bustina di lievito in polvere per dolci 3 cucchiai di latte 30 g di cacao amaro sale Lavorate il burro ammorbidito con la frusta finche diventa soffice.
Versate lo zucchero poco per volta, continuando a mescolare.
Unite il latte e i tuorli e amalgamate bene.
Quindi versate il lievito e la farina continuando a mescolare con la frusta.
Montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale e uniteli delicatamente all'impasto con un cucchiao di legno.
Versate 1/3 dell'impasto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato.
Unite all'impasto rimasto il cacao setacciato, mescolate e versate nello stampo.
Infornate e cuocete per 50 minuti a 170?

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