Dolce/dessert-Crema di mascarpone 2
INGREDIENTI
Ingredienti
400 g Mascarpone
4 n Uova
4 cu Zucchero Semolato
PREPARAZIONE
Preparazione
400 g di mascarpone
4 uova medie
4 cucchiai di zucchero semolato
1) SGUSCIATE le uova separando gli albumi dai tuorli e lavorateli a lungo con lo zucchero.
2) UNITE il mascarpone mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere una crema omogenea.
incorporate gli albumi montati a neve ferma e servite.