Dolce/dessert-Crema di mascarpone 2

INGREDIENTI

Ingredienti
400 g Mascarpone
4 n Uova
4 cu Zucchero Semolato

PREPARAZIONE

Preparazione 400 g di mascarpone 4 uova medie 4 cucchiai di zucchero semolato 1) SGUSCIATE le uova separando gli albumi dai tuorli e lavorateli a lungo con lo zucchero.
2) UNITE il mascarpone mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere una crema omogenea.
incorporate gli albumi montati a neve ferma e servite.

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