Dolce/dessert-Crema ganache
INGREDIENTI
Ingredienti
qb Panna Da Montare
qb Cioccolato Fondente
PREPARAZIONE
Preparazione
Mettete il cioccolato fondente spezzettato e il doppio del suo peso di panna fresca in una casseruola e
fate sciogliere a fuoco basso.
versate la crema in una ciotola capace e tenetela in frigo per mezz'ora.
poi montatela
con la frusta finche raddoppia il volume e diventa spumosa.
