Pane, Pizze E Derivati-Focaccia alla francese

INGREDIENTI

Ingredienti
1 n Cipollotti
qb Erbe Aromatiche
1 n Focaccia
qb Pepe
5 n Ravanelli
qb Sale

PREPARAZIONE

Preparazione 1 focaccina rotonda, 70 g di ricotta, 1 cucchiaino di erbe tritate, 5 ravanelli, 1 cipollotto, sale e pepe.
Mescolate la ricotta con le erbe finemente sminuzzate (potete usare prezzemolo, erba cipollina, maggiorana, menta e poco sale, oppure altre erbe fresche a vostra scelta).
Dividete in due la focaccina e spalmatela di ricotta da entrambi i lati.
Affettate i ravanelli a rondelle sottili e sistemateli sopra alla ricotta.
Tagliate il cipollotto a bastoncini poco spessi e sistemateli tra i ravanelli.
Guarnite con un ciuffetto di prezzemolo.

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