Pane, Pizze E Derivati-Panino al salmone e pomodori verdi

INGREDIENTI

Ingredienti
2 n Cipollotti
4 fo Lattuga
4 cu Maionese
qb Olio Di Oliva Extravergine
4 n Pane Al Sesamo
qb Paprika Dolce In Polvere
2 n Pomodori Verdi
qb Prezzemolo
qb Sale
400 g Salmone

PREPARAZIONE

Preparazione 4 panini tondi al sesamo, 400 g di salmone pulito e diliscato, 4 cucchiaiate di maionese, 2 pomodori verdi, 4 foglie di lattuga, 2 cipollotti, prezzemolo, paprica dolce, olio extravergine di oliva, sale.
Pulisci i cipollotti e tritali molto sottili.
Sminuzza anche il salmone e il prezzemolo.
Mescola il tutto, aggiungi due pizzichi di paprica e forma quattro hamburger.
Lava la lattuga e i pomodori e affetta questi ultimi.
Cuoci le polpette di salmone in una padella antiaderente con pochissimo olio, 3-4 minuti per parte, senza farli cuocere troppo.
Sala a fine cottura e fai raffreddare.
Taglia i panini, spalmali con la maionese, unisci gli hamburger, i pomodori verdi e la lattuga.
Richiudili e avvolgili a uno a uno per il trasporto.

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