Pane, Pizze E Derivati-Pastella
INGREDIENTI
Ingredienti
150 g Farina
2 cu Olio Di Oliva
1 cu Parmigiano
2 cu Prezzemolo
PREPARAZIONE
Preparazione
Per friggere i bianchetti puoi usare anche altre pastelle.
Leggera quella che si ottiene mescolando a 150 g di farina 1 bicchiere e 1/2 di acqua minerale frizzante, 2 cucchiai di olio e prezzemolo tritato.
Alcuni uniscono alla pastella 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, 1 manciata di patate grattugiate o 1 pizzico di lievito.
Se vuoi, puoi seguire la ricetta indicata sopra, usando solo 2 uova e sostituendo le altre 2 con 1 bicchiere di acqua frizzante, senza latte.
