Pane, Pizze E Derivati-Toast con zucchine e pecorino
INGREDIENTI
Ingredienti
1 ft Fontina
qb Olio Di Oliva
2 ft Pancarre'
qb Pecorino
qb Pepe
1 ft Prosciutto Cotto
qb Sale
1 n Zucchine
PREPARAZIONE
Preparazione
Spuntate una zucchina e tagliatela a fette sottili nel senso della lunghezza.
Cospargetele con un pizzico di sale,
mettetele su una griglia (o una piastra) ben calda e cuocetele 2 minuti per parte.
Toglietele dalla griglia e
spennellatele con un filo di olio.
Aprite il toast appena tolto dal tostapane, farcitelo con le zucchine, insaporite
con una macinata di pepe e completate con scaglie di pecorino.
