Primo-Gnocchi alla romana con i piselli
INGREDIENTI
Ingredienti
50 g Burro
1 n Cipolla Rossa
qb Grana
1 cu Olio Di Oliva
qb Pepe
300 g Piselli Surgelati
50 g Prosciutto Cotto
qb Sale
1 n Semolino In Rotoli
PREPARAZIONE
Preparazione
Scaldate un cucchiaio di olio in una padella, unite una cipolla rossa affettata al velo e 50 g di prosciutto cotto
tagliato a listarelle sottili.
fateli rosolare per qualche minuto, aggiungete 300 g di pisellini surgelati e cuocete
tutto a fiamma viva per 5 minuti.
Regolate di sale e pepate.
Togliete gli gnocchi dal forno, distribuitevi sopra il
sughetto di prosciutto e piselli e servite.
