Primo-Linguine aglio e prezzemolo
INGREDIENTI
Ingredienti
2 sp Aglio
qb Olio Di Oliva Extravergine
350 g Pasta Di Semola
qb Pepe Nero
qb Prezzemolo
qb Sale
PREPARAZIONE
Preparazione
gr.
350 di linguine
2 spicchi d'aglio
un ciuffo di prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale marino fino
pepe nero in grani
COME SI PREPARA
Cuocete le linguine al
dente.
Nel frattempo tritate il prezzemolo e fatelo rosolare in 4 cucchiai d'olio insieme all'aglio sbucciato e
schiacciato con l'apposito utensile.
Prima che il prezzemolo diventi scuro aggiungete la pasta e fatela saltare a
fiamma viva per un attimo.
Cospargetela di pepe schiacciato nel mortaio o utilizzando un batticarne, mescolate e
servite subito.
