Secondo-Branzino arrosto al finocchio
INGREDIENTI
Ingredienti
1 n Limoni
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
qb Sale
1 kg Spigola O Branzino
qb Finocchietto Selvatico
1 cu Finocchio Semi
PREPARAZIONE
Preparazione
un branzino di un chilo
qualche rametto di finocchio selvatico
un cucchiaio di semi di finocchio
un limone
olio extravergine di oliva
sale
pepe macinato al momento
COME SI PREPARA
Squamate il branzino, lavatelo dentro e fuori e asciugatelo.
Incidetelo lungo il dorso e farcitelo sul
dorso e nella pancia con il limone a fettine, le barbe e i rami di finocchio.
Salatelo, pepatelo, cospargetelo di semi
di finocchio e irroratelo con qualche cucchiaio di olio.
Cuocetelo al forno su un foglio di carta da forno per 30-35
minuti a 200?.
