Secondo-Crespelle
INGREDIENTI
Ingredienti
75 g Farina
2 dl Latte
qb Olio Di Oliva
qb Pepe
qb Sale
2 n Uova
15 g Burro
PREPARAZIONE
Preparazione
Se vuoi, puoi preparare le crespelle anche in casa.
Sbatti 2 uova e unisci 75 g di farina, 2 dl di latte, 15 g di burro fuso, ma freddo, sale e pepe.
Dopo mezz'ora di riposo, spennella con poco olio un padellino antiaderente di 14 cm di diametro, scaldalo, versa 1/2 mestolino di pastella, falla scorrere su tutto il fondo,ruotando il padellino, fai rapprendere e cuoci anche dall'altro lato.
Se vuoi fare prima, acquista il preparato gia pronto.
