Secondo-Frittata agli spaghetti
INGREDIENTI
Ingredienti
1 cu Capperi Sotto Sale
1 cu Olio Di Oliva Extravergine
2 cu Parmigiano
qb Pasta Di Semola
qb Pepe
qb Pomodoro Polpa
qb Prezzemolo
qb Sale
6 n Uova
PREPARAZIONE
Preparazione
Sbattete 6 uova in una terrina con 1 pizzico di sale e 1 di pepe.
unite 1 ciuffo di prezzemolo tritato e 1 cucchiaio
di capperi sotto sale lavati e asciugati.
Aggiungete 1 piatto avanzato di spaghetti al pomodoro e 2 cucchiai di
parmigiano grattugiato e mescolate.
Cuocete la frittata in una padella con 1 cucchiaio di olio extravergine caldo.
