Secondo-Frittata classica 2
INGREDIENTI
Ingredienti
1 cu Grana
qb Olio Di Oliva
qb Pepe
qb Sale
8 n Uova
PREPARAZIONE
Preparazione
8 uova piccole
un cucchiaio di grana
olio d'oliva
sale
pepe
Sgusciate le uova in una ciotola, aggiungete il grana, una presa di sale e una macinata di pepe.
Sbattete con un
forchetta e versate il composto in una padella antiaderente unta con un filo di olio.
Fate rapprendere la frittata da
un lato, giratela facendola scivolare su un piatto o su un coperchio piatto, mettetela di nuovo nella padella e
cuocetela dall'altro lato.
