Torta salata di mele e salsiccia

Da Focacce (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
50 gr di burro
2 mele
300 gr di salsiccia
1 uovo
2 tuorli
100 gr di panna liquida
100 gr di latte
50 gr di emmental
30 gr di parmiggiano

PREPARAZIONE

Preparazione:
Prendete una tortiera e ricopritela con la pasta sfoglia quindi foratela con una forchetta.
In una padella fate sciogliere il burro, aggiungere le mele tagliate a dadini e la salsiccia sbriciolata, fate cuocere per qualche minuto poi versate il tutto nella tortiera.
A parte sbattete l'uovo intero e i due tuorli, aggiungete la panna , il latte, l'emmental e il parmiggiano grattugiati, versate il composto nella tortiera e mettete in forno a 200° per circa 45 minuti.