AZZARDO AI DADI ...DI FORMAGGIO
INGREDIENTI
INGREDIENTI
ricotta dura g 250 - olive nere al forno
PREPARAZIONE
Preparazione
Ricavate dalla ricotta 12 dadi cercando di dare a tutti la stessa misura, quindi completateli con microdischetti di olive nere che premerete sui sei lati di ciascuno, seguendo lo stesso ordine e numerazione dei dadi da gioco.
VINO
Vino rosso, di medio corpo, tannico, abbastanza profumato:
Dolcetto di Dogliani, Rosso di Montalcino, Rosso Piceno