BRUSCHETTA CALDA CON MOZZARELLA
INGREDIENTI
INGREDIENTI
mozzarella di bufala g 400 - un pane casereccio - origano - lattughino - 4 pomodori - olio extravergine d'oliva - sale - pepe
PREPARAZIONE
Preparazione
Guarnite 4 spesse fette di pane casereccio grigliate, con la mozzarella di bufala a tocchetti.
Condite con olio, origano, sale, pepe e infornate brevemente.
servite le bruschette calde, accompagnate con lattughino e pomodoro.
VINO
Valle D'Aosta Nus Malvoisie, Esino bianco, Biferno bianco