CLUB-SANDWICH AL PROSCIUTTO
INGREDIENTI
INGREDIENTI
12 fette di panbrioche - 12 sottili fettine di prosciutto crudo g 120 - 12 fettine di scamorza g 120 - pomodorini ciliegia
PREPARAZIONE
Preparazione
Tostate sulla griglia calda le fette di panbrioche, quindi preparate 3 grossi sandwich ciascuno con 4 fette di pane sovrapposte farcite con 4 fettine di prosciutto e altrettanta scamorza.
dopo aver fissato ogni sandwich con 4 stecchini infilati agli angoli, incidetelo con un taglio incrociato in modo da ottenere da ciascuno 4 triangoli (club-sandwich).
Guarnite i 12 club-sandwich con una rondellina di pomodoro infilata in cima ad ogni stecchino, quindi serviteli con una guarnizione a piacere.
