CROISSANT AL PROSCIUTTO
INGREDIENTI
INGREDIENTI
un croissant vuoto - 4 punte di asparago lesse - prosciutto di Praga a dadini, g 40 - un uovo strapazzato - burro
PREPARAZIONE
Preparazione
Tagliate un croissant a metà e farcitelo con l’uovo strapazzato e il prosciutto rosolato nel burro insieme con le punte d’asparago.
VINO
Garda Orientale rosato, Biferno bianco, Eloro rosato