"PERLE" DI MELONE E ANGURIA
INGREDIENTI
INGREDIENTI
polpa "a palline" di melone bianco, giallo e anguria g 600 - zucchero g 70 - rum g 30 - cannella - vaniglia - chiodi di garofano
PREPARAZIONE
Preparazione
Fate bollire per 4' g 70 di acqua con il rum, lo zucchero, 3 chiodi di garofano e un pezzetto di cannella e di vaniglia.
lasciate raffreddare questo sciroppo poi versatelo sulle "perle" di frutta già nelle coppe e servite subito.
VINO
A causa dell'acidità della frutta, questa preparazione non è adatta a essere accompagnata da vino
