BANANE ALL' ARANCIA

Da La Cucina Italiana-Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

2 banane - succo d'arancia g 90 - zucchero g 15 - fecola

PREPARAZIONE

Preparazione Fate bollire per 2' il succo d'arancia con lo zucchero.
legate con mezzo cucchiaino di fecola, lasciate addensare leggermente poi versate la salsina sulle banane (metà per ciascuna banana).
CONSIGLI A pranzo una porzione di pasta, come delle farfalle con zucchine, per esempio.
segue una trota al cartoccio di giuste dimensioni, un misto di lattuga e carote, più una fetta di pane tostato.
Per merenda, ottima questa banana.
Per cena, nido di polenta al certosino, accompagnato da un'insalata di lattuga e seguito da una pera cotta a vapore, aromatizzata alla vaniglia.