CESTINI ALLE MELE

INGREDIENTI

INGREDIENTI

mele g 600 - un rotolo di pasta fillo - gelato fior di latte - baccelli di vaniglia - zucchero grezzo - burro - Calvados

PREPARAZIONE

Preparazione Rivestite esternamente, con larghi quadrati di pasta fillo a piĆ¹ strati sovrapposti, 4 stampini unti di burro all'esterno.
Ungete di burro anche la pasta fillo, infornate gli stampini per 8' poi staccate i cestini croccanti.
Riempiteli con dadini di mele rosolati con burro zucchero grezzo e fiammeggiati con il Calvados.
Guarniteli con il gelato e un baccello di vaniglia.
VINO Colli Orientali del Friuli Ramandolo

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