FUSILLI AL TONNO

Da La Cucina Italiana-Primi (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

fusilli g 350 - tonno sott'olio g 100 - 3 pomodori - basilico - origano - peperoncino piccante - olio extravergine - sale

PREPARAZIONE

Preparazione Mentre portate a bollore l'acqua per cuocere la pasta, con il mortaio (o il frullatore) preparate un pesto con 10 foglie di basilico, un pizzico di origano, sale, g 100 di olio e un peperoncino pulito dei semi.
riducete i pomodori in dadolata.
sgocciolate il tonno.
Scolate la pasta, mettetela di nuovo nella pentola calda, conditela con il pesto, il pomodoro, il tonno.
e servitela.
VINO Montello e Colli Asolani Chardonnay, Pomino bianco, Sambuca di Sicilia Chardonnay