BAULE DEL TESORO

Da La Cucina Italiana-Verdure (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

una fetta di pancarré di cm 7 di spessore - perle di verdure (zucchina, carota, barbabietola, patata) - emmental - ciliegine di mozzarella - burro - sale

PREPARAZIONE

Preparazione Dopo aver tolto la crosta alla fetta di pane, datele una forma bombata poi tagliate via la parte superiore (coperchio) e svuotate il resto della mollica (baule).
Bauletto e coperchio vanno tostati in forno al colore marrone legno.
il cofanetto viene riempito con il tesoro:
perle di verdure, lessate, salate e rosolate nel burro, ciliegine di mozzarella, "dobloni" di emmental.