CARTOCCI DI VERDURE

Da La Cucina Italiana-Verdure (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI

6 teste d’aglio fresco - 6 patate medie - 6 cipolle medie - una robiola

PREPARAZIONE

Preparazione Avvolgete una ad una le verdure con la buccia in piccoli fogli di alluminio.
Accomodatele in una teglia e passatele in forno a 200° per circa un’ora.
Servitele da sole, accompagnate dalla robiola, oppure con la fiorentina, insaporite con il battuto al rosmarino della ricetta che segue.
VINO Lessini Durello, Pomino bianco, Tabruno Falanghina