CLASSICI ASPARAGI
INGREDIENTI
INGREDIENTI
asparagi di Albenga g 400 - 4 uova - olio extravergine d’oliva - sale - pepe bianco in grani.
PREPARAZIONE
Preparazione
Raschiate gli asparagi, lessateli in acqua bollente salata e serviteli subito, caldi, irrorati d’olio.
accompagnateli con le uova alla coque condite con un pizzico di sale e pepe macinato.