"GAZPACHO"

INGREDIENTI

INGREDIENTI

4 lattine di succo di pomodoro - verdure miste, a dadini: peperone rosso, carota, zucchina, mango, in tutto g 200 - succo di limone - Tabasco - sale - pepe

PREPARAZIONE

Preparazione Raccogliete tutto il succo di pomodoro in una brocca, conditelo con sale, pepe, succo di limone, Tabasco, mescolatelo poi versatelo in 16 bicchierini mignon.
completateli infine con un cucchiaino di verdure miste.
VINO Vino bianco, di medio corpo, molto morbido e profumato, basso di acidità:
Friuli Grave Chardonnay, Soave superiore, Fiano di Avellino

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