Scrambled eggs e salmone affumicato

Da Pesce (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti 6 uova 100 g di salmone affumicato a fette 4 fette di pane integrale 100 g di Philadelphia Fantasie alle erbe 2 cucchiai di latte parzialmente scremato 10 g di burro pepe nero sale

PREPARAZIONE

Preparazione 1.
Rompete le uova in una ciotola, unite il latte, una presa di sale ed una macinata di pepe e sbattetele leggermente con una forchetta.
2.
Sciogliete il burro in una padella antiaderente, unite le uova e cuocetele per 5 minuti su fiamma bassissima, mescolando spesso e unendo poco alla volta Philadelphia Fantasie.
3.
Servite le uova calde con il salmone affumicato ed accompagnate con le fette di pane leggermente tostate.