Insalata di ceci e avocado

INGREDIENTI

Ingredienti 80 g di Philadelphia Classico in panetto 250 g di ceci in scatola sgocciolati 1 avocado 8 pomodorini 0.5 cetrioli 1 cipolla rossa 2 rapanelli 1 lime 100 ml di latte 2 cucchiai di olio sale

PREPARAZIONE

Preparazione 1.
Ammorbidite Philadelphia con il latte e un pizzico di sale.
Tagliate l avocado a dadini e spruzzatelo con qualche goccia di lime perch non annerisca.
2.
Riunite in un insalatiera i ceci, il cetriolo a fette, l avocado, i pomodorini tagliati a met , i rapanelli e la cipolla tagliati sottili.
3.
Condite l insalata con olio e sale e completate con la crema di Philadelphia.
decorate con fettine di lime e servite.

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