Insalata di trota affumicata

INGREDIENTI

Ingredienti 300 g di trota affumicata a caldo 2 arance non trattate 100 g di insalatine miste 100 g di Philadelphia Balance 10 g di aneto pepe nero sale

PREPARAZIONE

Preparazione 1.
Dividete i filetti di trota a tocchetti, lavate un arancia e grattugiatene la met della scorza.
2.
Pelate le due arance al vivo, prelevatene gli spicchi e raccogliete il succo emesso in una ciotola.
Mescolate Philadelphia Balance con il succo e la scorza delle arance, l aneto tritato, una presa di sale ed una macinata di pepe.
3.
Suddividete le insalate in 4 piatti piani, unite la trota affumicata, gli spicchi di arancia e condite con la salsa preparata.

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