Aceto alla lavanda
INGREDIENTI
Ingredienti e dosi per 4 persone 60 cl di aceto di vino bianco
1 rametto di lavanda
PREPARAZIONE
Preparazione:
Mettere la lavanda in una bottiglia e versare l'aceto, precedentemente portato a ebollizione.
Sigillare la bottiglia e lasciarla macerare in luogo buio e fresco per almeno 2 settimane.
Prima di usare l'aceto a tavola, togliere la lavanda avvizzita e sbiadita e filtrare il liquido in una nuova bottiglia.
Questo aceto รจ ottimo con l'insalata.