Abbacchio alla scottadito

Da Secondi (Link originale)

INGREDIENTI

INGREDIENTI
400 g di costolette d’abbacchio 3 cucchiai di olio d’oliva
una manciata di dragoncello 1 limone sale, pepe

PREPARAZIONE

PREPARAZIONE Insaporite le costolette di abbacchio l’olio, il sale, il pepe e il dragoncello.
Fatele cuocere sulla piastra da ambo i lati per 4 minuti.
Servitele con qualche fetta di limone.