Patate scavate con salsicce

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INGREDIENTI

Ingredienti:Siamo di fronte a una delle pi classiche ricette e fin qui non si discute, questa volta come tante altre volte (i pi attenti dei miei lettori l avranno notato) pi che parlare della ricetta in s per s quello che vi propongo un idea diversa di

PREPARAZIONE

preparazione della serie l abito f il monaco .
Patate scavate con salsicce Ingredienti per 4 persone:
4 salsicce tipo luganega 8 patate medie Sale Pepe Rosmariro Olio extravergine Preparazione:
Scavare con pazienza e con un coltellino le patate, subito dopo sbucciarle e inserire in ogni patata mezza salsiccia, finiti gli ingredienti mettere il tutto in una teglia condire con olio, pepe, sale e rosmarino e cuocere in forno gi caldo per una ventina di minuti a 180 Vino:
con questo piatto io nei calici verserei un rosso campano piedirosso detto anche pere e palummo.