Zuppa inglese

INGREDIENTI

Ingredienti:Et voil cari amici e ben trovati potevano un orda di chip, driver, disco fisso, memoria, fusibili, hard disk, micro processore e chi pi ne ha pi ne metta bloccarmi ? naaa potevano solo rallentarmi e l hanno fatto.. ma ora son tornato in diretta per voi con tante altre ricettine belline e buonine quindi da oggi in poi una ricetta al giorno toglie il medico di torno
Domani ospiter l amica Dada per la ricetta che dedico agli amici : Blogger per un giorno.
Zuppa inglese
Indredienti per 4 persone:
300 gr di pan di Spagna
50 gr di cioccolato fondente
1 bicchiere di alchermes
1 bicchiere di latte
Crema inglese

PREPARAZIONE

Preparazione:
Far bollire il latte in una casseruola a bordi alti, mettere la casseruola a bagnomaria, aggiungere il cioccolato a pezzi e mescolare fino a ottenere una crema.
Tenere in caldo.
Tagliare il pan di Spagna a fette alte un dito.
Farne uno strato sul fondo di una tortiera, bagnare con un po di alchermes, coprire con uno strato di cioccolato caldo e di crema inglese calda, e proseguire cos a strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
Vino:
con questo piatto io nei calici verserei un moscato spumante dolce Piemontese.

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