Cookies cocco e pinoli
INGREDIENTI
350 gr farina 00
50 gr cocco grattugiato
130 gr zucchero
130 gr burro salato
1 uovo
1 bustina lievito
80 gr pinoli
PREPARAZIONE
Lavorate il burro salato ammorbidito con lo zucchero.
Aggiungete l'uovo, la farina, il cocco, il lievito e i pinoli.
Con la mano formate delle palline un po schiacciate e disponetele su carta da forno, distanziate una dall'altra.
Infornate a 180° per circa 15 minuti.
