Crostata pesche e croccante

INGREDIENTI

500 gr farina
250 gr burro
250 gr zucchero
1 bustina lievito
2 uova
marmellata di pesche
granella di croccante

PREPARAZIONE

Preparate la pasta frolla, iniziando a sbattere zucchero e uova e aggiungendo poi burro ammorbidito e farina.
Per ultimo inserite il lievito setacciato.
Stendete la pasta frolla (lasciandone una porzione per preparare le striscioline) su teglia ricoperta da carta da forno e con un cucchiaio ricoprite di marmellata di pesche.
Aggiungete la granella di croccante.
Con la frolla tenuta da parte, preparate tante striscioline che andrete a sistemare perpendicolarmente sulla crostata.
Infornate a 180° per circa 40 minuti.

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