E la torta di prugne fresche!
INGREDIENTI
Ingredienti:
150 gr di farina
100 gr di burro
200 gr di zucchero
4 uova
1/2 bustina di lievito
10 piccole prugne gialle e rosse
PREPARAZIONE
Preparazione:
In una terrina montate i tuorli con lo zucchero.
Nel microonde o a bagnomaria sciogliete il burro e aggiungetelo all'impasto.
Versate la farina e unite al composto gli albumi montati a neve.
Per finire aggiungete il lievito.
Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
Lavate le prugne, tagliatele a pezzetti e unitele al composto.
Imburrate la teglia e versate il composto.
Cospargete di zucchero la superficie e infornate a 180° per 50 minuti.
