I "torcetti" alle mandorle
INGREDIENTI
150 gr burro salato
250 gr farina
100 gr zucchero a velo
1 uovo
200 gr zucchero semolato
mandorle
PREPARAZIONE
Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete la farina e l'uovo e impastando velocemente vi troverete un impasto molto morbido.
Stendetelo su un tagliere e ricavate tante striscioline, che andrete a incrociare formando delle piccole trecce, nelle quali "incastrerete" le mandorle intere.
Passate queste treccine nello zucchero semolato e sistemate su teglia da forno (ricoperta con carta forno).
Tenete in frigorifero per circa 15 minuti e poi subito in forno caldo a 180° per 15 minuti.
