Pavè al cioccolato fondente di Trish
INGREDIENTI
400 gr di cioccolato fondente
130 gr di burro salato
4 tuorli
80 gr di zucchero a velo
50 cl di panna liquida montata
PREPARAZIONE
Sciogliete il cioccolato fondente con il burro a bagnomaria.
Sbattete i tuorli e lo zucchero fino a farli diventare chiari.
Unite i due composti con un frullino e infine unite la panna montata.
Foderate uno stampo o tanti stampini con la pellicola trasparente, versate e conservate in frigo almeno 6 ore prima di servire.
