Treccine morbide morbide per colazione

INGREDIENTI

300 gr farina
150 g di latte
50 g di zucchero
50 g di burro salato
25 g di lievito di birra
latte per spennellare

PREPARAZIONE

Sciogliete il lievito di birra nel latte tiepido.
Intanto unite il burro ammorbidito con lo zucchero e la farina setacciata.
Aggiungete il lievito e impastate fino ad ottenere un composto colloso e molto elastico.
La particolarità è proprio l'elasticità dell'impasto.
Aiutandovi con un pò di farina, preparate delle trecce e lasciatele lievitare coperte per circa 3 ore.
Spennellate con latte e infornate a 180° fino a doratura.
Sfornate e ... buona colazione, cari.

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