Salmone marinato allo yogurt e soia
INGREDIENTI
Ingredienti:
1 filetto di salmone (la mia porzione da single :-))
2 cucchiai di soia
1 vasetto di yogurt magro
prezzemolo
1/2 limone
pepe bianco
PREPARAZIONE
Preparazione:
Preparate la marinata, inserendo in un piatto il trancio di salmone o il filetto, spolverate il pepe e il prezzemolo, unite la soia.
Aggiungete poi lo yogurt a coprire e il succo di mezzo limone.
Coprite e lasciate in frigorifero per un'ora.
Quando pronto, cuocetelo su padella rovente rendendolo croccante all'esterno e quasi crudo internamente.
