Insalatina a modo mio
INGREDIENTI
1 cespo di lattuga
1 radicchio trevigiano
1 pugno di rucola
100 gr mais sgocciolato
1 scatoletta di tonno
5 noci macadamia a pezzetti
5 noci brasiliane a pezzetti
aceto balsamico
olio, sale
PREPARAZIONE
Lavate bene la lattuga e se necessario lasciatela in acqua fredda con un pizzico di bicarbonato.
Asciugatela e tagliatela a pezzetti.
Lavate e tagliate anche la rucola e il radicchio trevigiano.
Unite i primi tre ingredienti in un'insalatiera e aggiungete il mais e il tonno.
Per ultime tritate grossolanamente le noci macadamia e le brasiliane, unitele e condite il tutto con sale, olio e balsamico.
