Peperoni deliziosi

Da Sorelle in pentola-Secondi e Verdure (Link originale)

INGREDIENTI

un peperone giallo e uno rosso
capperi
basilico
olio
sale
pepe

PREPARAZIONE

Lavate i peperoni, apriteli e privateli dei semini.
Grigliateli, senza ungerli, fino a che non diventano morbidi e toglietene la pelle (che verrà via facilmente).
Sfilettateli e conditeli con sale, pepe, olio, aglio e capperi.
Un delizioso contorno di stagione che non può mancare sulle vostre tavole.