Bon Bon di philadelphia

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
1 pacchetto di crackers
100 gr di philadelphia
1 fetta di prosciutto cotto,
sale, pepe

PREPARAZIONE

Procedimento:
Sbriciolare il pacchetto di crackers con le mani o con un mattarello a busta chiusaIn una terrina mettere la philadelphia, aggiungere i crackers sbriciolati, un pizzico di sale e 1 di pepe e il prosciutto cotto a sfilaccini.
Amalgamare il tutto con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare con le mani delle palline e metterle nei pirottini di carta.
Mettere i bon bon di philadelphia in frigo per una decina di minuti.
Al posto del prosciutto potete utilizzare del salame e potete aggiungere delle erbe oppure delle olive tagliate a pezzettini, fate un pò voi