Antipasti bottarga in fette con pistacchi

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
150 g di bottarga di tonno (un pezzo unico)
30 g di pistacchi freschi
Olio di oliva
Pepe

PREPARAZIONE

Preparazione:
Tagliate la bottarga a fettine sottilissime e mettetele su un piatto da portata.
Condite con olio e una macinata di pepe.
Sminuzzate i pistacchi e ricoprite con essi le fette di bottarga.
Servite accompagnando il piatto da pane abbrustolito o crostini.