Cannoncini di salmone con crema di avocado

INGREDIENTI

Ingredienti 80 g di Philadelphia Classico in panetto 4 fette di salmone affumicato 1 di avocado picolo, ben maturo 1 mazzetto di aneto 0.5 limoni 0.5 cucchiaini di salsa Worchester 1 cucchiaio di uova di salmone sale pepe

PREPARAZIONE

Preparazione 1.
Schiacciate l avocado in una ciotola con il succo di limone usando un cucchiaio di legno.
quando sar cremoso, incorporatevi Philadelphia.
Insaporite con la salsa worchester e dell aneto e regolate di sale e di pepe.
2.
Trasferite la crema in una tasca per pasticcere con bocchetta a stella.
3.
Distribuite la crema sulle fette di salmone, poi arrotolatele a cannoncino.
Fate riposare in frigo per mezz ora, poi guarnite con le uova di salmone appena prima di servire.

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