Capesante alle erbe e parmigiano

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:

30 capesante fresche o surgelate
50 g di parmigiano gratuggiato
50 g di burro morbido
olio d'oliva
2 c. da minestra di erbe fini spezzettate
pepe bianco

Persone: 6

PREPARAZIONE

Preparazione:
10min Cottura:
6min Difficoltà:
molto semplice Preparazione:
Accendi il forno sul grill.
Fodera una teglia con la carta da forno e irrora con olio d’oliva e metti sopra le capesante.
Mescola il burro, le erbe spezzettate, del sale, pepe e 2 o 3 c.
da minestra d'olio d'oliva e spalmate l’impasto sulle noci.
Spolverizza di parmigiano e fai cucinare sotto il grill, circa a 15-20 cm, per 5/6 min.
Servi immediatamente.