Crostini alle lenticchie

INGREDIENTI

Ingredienti 100 g di Philadelphia Fantasie alle olive 8 fettine di pate tostato per crostini 100 g di lenticchie in scatola sgocciolate 30 g di pancetta a cubetti 0.5 scalogni 0.5 carote 1 mazzetto di timo 2 cucchiai di olio sale pepe

PREPARAZIONE

Preparazione 1.
Soffriggete lo scalogno e la carota tagliati a dadini con l olio e un pizzico di sale.
2.
Unite anche la pancetta e fatela dorare un paio di minuti, infine aggiungete anche le lenticchie e una manciatina di foglioline di timo e lasciate insaporire ancora qualche istante.
3.
Spalmate le fettine di pane con Philadelphia, completate con un po di lenticchie calde e pepate a piacere.

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