Caff turco

INGREDIENTI

INGREDIENTI PER 1 PERSONE
• 4 cucchiaini di caff macinato (caff turco o altro caff forte)
• 3 cucchiaini di zucchero

PREPARAZIONE

PREPARAZIONE Versate in un pentolino di rame stagnato il caff macinato e lo zucchero, quindi unite acqua fredda a piacere, a seconda che preferiate un caff ristretto e forte o uno lungo e pi blando.
Portate a ebollizione e fate bollire a fuoco vivace per qualche minuto.
ripetete l’operazione altre due volte, quindi versate direttamente in una tazzina.

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