Irish coffee

INGREDIENTI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
• 8 cucchiai di whiskey
• 4 cucchiai di caff solubile
• 3 cucchiai di zucchero
• 8 dl di panna

PREPARAZIONE

PREPARAZIONE Versate il whiskey in 4 bicchieri.
portate a ebollizione 3,5 dl di acqua, unitevi il caff solubile, poi lo zucchero e mescolate.
Unite il caff al whiskey.
Montate leggermente la panna.
Appoggiate un cucchiaino sulla superficie del caff e versatevi molto lentamente la panna in modo che galleggi.
L’irish coffee riproduce l’immagine della birra nera Guinness, orgoglio irlandese.
Nel bicchiere, infatti, il caff ricorda il colore della birra, mentre la panna in superficie rappresenta la schiuma.
Per preparare l’irish coffee si utilizza whiskey e non whisky.
si tratta in realt dello stesso distillato, che per assume la prima denominazione in Irlanda, l’altra in Scozia, suo Paese di origine.

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