Spaghetti con pesto alla pantesca
INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
• 320 g di spaghetti
• 30 g di olive verdi denocciolate
• 40 g di Capperi di Pantelleria
• 100 g di Tonno sott?olio
• olio extravergine di oliva
PREPARAZIONE
PREPARAZIONE
Tritate le olive e i capperi, tenendone da parte alcuni interi.
Tritate anche il tonno, riunite il tutto in una terrina e incorporate 4 cucchiai di olio, amalgamandolo bene.
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, scolateli al dente, conditeli con il pesto alla pantesca, decorate con le olive e i capperi lasciati interi e servite.
